Bố tôi năm nay 56 tuổi, vừa thoát khỏi nguy hiểm do bị đột qụy, hiện ông đang phải cố gắng để trở lại công việc. Xin hỏi bố tôi cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào là phù hợp nhất?

Nguyễn Tú Châu(Hà Nội)

sau-khi-bi-dot-quy-can-co-che-do-dinh-duong-the-nao

Ảnh minh họa – Internet

Nguy cơ đột qụy tái phát ở những người như bố chị là rất dễ xảy ra nếu không có chế độ dùng thuốc, dinh dưỡng và tập luyện phù hợp. Tuy không thấy chị kể về thể trạng của bố chị gầy hay béo nhưng phần lớn những người bị đột quỵ thường có thừa cân, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu.

Riêng với chế độ dinh dưỡng, cần ăn thức ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu và ở dạng mềm, lỏng như súp, cháo, sữa. Cần phân bố đều 3-4 bữa/ngày, không nên ăn quá no. Tránh dùng thức ăn lên men, gây kích thích như gia vị cay, nóng, rượu, chè, cà phê…

Khẩu phần ăn cần giảm muối và nước, do bệnh nhân không bài tiết được nhiều muối và nước vì bị tụ máu ở tĩnh mạch gây phù, chức năng thận kém. Nếu bệnh nhân suy tim thì lượng nước đưa vào cơ thể phải phụ thuộc vào lượng nước tiểu bài tiết trong 24 giờ. Hạn chế muối ở mức 4-5g/ngày để giảm phù, giúp thận bài tiết các chất đào thải của chuyển hóa đạm, chất béo, tinh bột, đường. Tránh các loại thức ăn chế biến sẵn, nhiều muối như dưa, cà, hành muối, thịt hun khói, batê, xúc xích… Năng lượng trong khẩu phần nên giảm bớt để tránh tăng cân, giảm nhẹ hoạt động cho bộ máy tiêu hóa và tuần hoàn.

Ngoài ra, người bị đột qụy cần: duy trì tập thể dục vừa phải; ngừng hút thuốc lá vì đây là yếu tố chủ yếu gây nên các bệnh mạch não, không dùng rượu mạnh. Điều trị tốt bệnh tăng huyết áp – nguyên nhân chính gây tai biến mạch máu não. Phòng và điều trị bệnh đái tháo đường vì đây là tác nhân gây mảng xơ vữa động mạch lớn, tạo cục máu đông trong lòng mạch, dẫn đến thiếu máu não.

BS. Trần Quốc Minh

Theo Suckhoedoisong.vn